すっぽん料理と旬の食材、癒しの宿

お料理

八寸

・あけび ・栗 ・蓮

…等

椀物

・土瓶蒸し

…等

珍味

・アロエ ・すっぽんの肝臓 ・アオヤギ

…等

おつくり

・鮭児 ・間八 ・紋甲いか

…等

焼物

・すっぽん ・上州牛のヒレ ・いちじく

…等

油物

・すっぽん ・子持ち鮎 ・松茸

…等

鍋

・すっぽん鍋

…等

雑炊

・雑炊 ・花桃のつけもの

…等

デザート

・梨 ・生ゆば ・茹あずき

…等

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